El aguacate Hass es una de las variedades más populares y consumidas a nivel mundial, apreciada por su sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina. Campos Del Abuelo+5Frutas Los Cursos+5delahuertacasa.com+5
🥑 Características del aguacate Hass
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Forma y tamaño: Tiene forma ovalada y un tamaño medio, con un peso que varía entre 140 y 360 gramos. ConectaAméricas
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Piel: Su piel es rugosa, gruesa y de color verde oscuro cuando está inmaduro, tornándose violeta o negra al madurar. Jardineria On+3Wikipedia, la enciclopedia libre+3Campos Del Abuelo+3
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Pulpa: De color amarillo verdoso, con una textura suave y cremosa, y un sabor que recuerda a frutos secos como nueces o avellanas. Huerta de Pancha+2Campos Del Abuelo+2https://www.fertilab.com.mx+2
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Semilla: Relativamente pequeña en comparación con otras variedades, lo que permite una mayor proporción de pulpa comestible. delahuertacasa.com+5Jardineria On+5Wikipedia, la enciclopedia libre+5
🌿 Origen e historia
El aguacate Hass fue cultivado por primera vez en 1926 por Rudolph Hass en La Habra, California, y patentado en 1935. Es un híbrido entre las variedades mexicana y guatemalteca. Actualmente, es la variedad más cultivada a nivel mundial. Reyes Gutiérrez+2Wikipedia, la enciclopedia libre+2Wikipedia+2https://www.fertilab.com.mx+2Wikipedia+2Wikipedia+2
🌱 Cultivo y producción
En Colombia, el aguacate Hass ha ganado gran relevancia en la agricultura, especialmente en regiones como Antioquia, Caldas y Risaralda. Empresas como Cartama han impulsado su cultivo y exportación, convirtiendo al país en uno de los principales exportadores de esta variedad. El País
🍽️ Beneficios nutricionales
El aguacate Hass es rico en grasas saludables, principalmente ácido oleico, y contiene vitaminas del complejo B, vitamina E y antioxidantes. Su consumo regular puede contribuir a la salud cardiovascular y al control del colesterol. Wikipedia, la enciclopedia libre
🛒 Disponibilidad en Colombia
En Colombia, el aguacate Hass está disponible durante todo el año en supermercados y tiendas locales. Su versatilidad lo hace ideal para diversas preparaciones, desde guacamole hasta ensaladas y tostadas.
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